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In un settore così sensibile come quello agroalimentare, le operazioni di pulizia e di disinfezione non devono farsi alla cieca, siccome i rischi sanitari e economici sono importanti. I consumatori come le autorità, pretendono sempre più rintracciabilità, garanzia di qualità e sicurezza sanitaria. La pulizia è davvero un elemento chiave di un prodotto finale ottimale, che consente di rinforzare la fiducia. Ogni industriale ha le sue problematiche e sfide, è quindi imperativo essere all’ascolto, in modo da conoscere perfettamente il settore d’intervento e mettere la strategia più efficiente.

Il gruppo APP, per la sua esperienza acquisita presso i migliori industriali agroalimentari francesi e internazionali, propone soluzioni adatte a casi precisi, che consentono il controllo dei punti critici.

Sgrassaggio, sghiacciamento

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